😋4 Recetas de deliciosos desayunos saludables!
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Recetas de desayunos saludables
Estas recetas sencillas de desayunos saludables van a revolucionar su rutina matutina. Cada uno es sencillo de preparar. Con estas 4 opciones usted preparará un verdadero banquete vegano que le mantendrá saciado hasta la hora del almuerzo.
- 1 aguacate grande
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1/4 taza de garbanzos
- 1/2 limón
- 1 cuchara de aceite de oliva
- 1 cucharada de perejil
- 1 cdta. copos de pimiento rojo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 rebanadas de pan integral
- Corte el aguacate por la mitad y divídalo en cubos. Agregue sal y pimienta, y exprima el jugo de limón en un tazón. Mezcle bien los ingredientes.
- Comience a tostar el pan. Una vez que el pan esté tostado, rocíe el aceite de oliva sobre el pan antes de agregar otros ingredientes.
- Coloque la mezcla de aguacate en el pan.
- Adorne con tomates cherry, garbanzos, perejil picado y hojuelas de pimiento rojo.
¡Disfrútelo!
Rinde 1 porción
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Avena con fresas y arándanos
Debe hacer esta receta una noche antes del desayuno, mezclando los ingredientes. Cuando mezcla avena, semillas de chia y leche de almendras, las semillas de chia absorben la leche y la avena se ablandan, creando una papilla fría sin esfuerzo. Colóquelo en el refrigerador por la noche y olvídese de él hasta la mañana siguiente, cuando se despiertes, tendrá un recipiente fresco y cremoso de avena que es perfecto en la primavera o el verano.
Siéntase libre de cambiar la fruta y otras combinaciones a su gusto.
Ingredientes:
- 1 plátano (banano) grande maduro / manchado, hecho puré
- 2 cucharadas de semillas de chia
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/2 taza de avena sin gluten
- 3/4 taza de leche de almendras
- 1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)
Ingredientes sugeridos:
- Granola
- Fruta fresca
- Hojuelas de coco
- Jarabe de arce puro
- Canela
- Nueces y semillas
Direcciones:
En un tazón pequeño, machaque el plátano hasta que quede casi liso. Ahora mezcle las semillas de chia y la canela hasta que se combinen.
Agregue la avena, la leche de almendras y la vainilla. Cubra y refrigere durante la noche, o un mínimo de 2 horas.
Por la mañana, revuelva la mezcla de avena para combinar. Si su desayuno tiene una consistencia muy líquida incluso después de remojar, simplemente agregue 1 cucharada adicional de semillas de chia y coloque la mezcla nuevamente en el refrigerador hasta que se haya espesado. Si la mezcla de avena es demasiado espesa, simplemente agregue un poco de leche y revuelva para combinar. ¡Listo!
Panqueques de semillas de chía
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal marina
- 3 cucharadas de semillas de chia
- 3 cucharadas de jarabe de arce (u otro edulcorante de elección)
- 1 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- 1 cucharadita de canela (opcional)
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Mezcle todos los ingredientes secos en un bol.
- Agregue la leche de almendras, la vainilla, el jarabe de arce y el vinagre, revuelva hasta que quede mezclado.
- Deje reposar durante 5-10 minutos para que la chia pueda funcionar.
- Cocine en a fuego medio en una sartén antiadherente ligeramente engrasada.
- Voltee cuando aparecen burbujas en los panqueques.
- Cocine por otros 3-5 minutos en el otro lado.
Rinde aproximadamente 10 panqueques.
Tazones de muesli suizo
(rinde 2-3)
- 1 taza de avena (80 g)
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 manzana o pera muy pequeña, picada
- 1/4 taza de pasas o fruta seca de su elección
- 2 cucharadas de semillas de chia
- 2-3 cucharadas de nueces picadas (o más frutos secos o semillas)
- 1 taza de leche de elección
- 1 taza de yogur, como Wholesoy o So Delicious
Puede agregar coco rallado, bananos o lo que guste
Mezcle todos los ingredientes secos en un tazón. Agregue el yogur y la leche, cubra y refrigere toda la noche. Se pondrá grueso durante este tiempo. Cuando esté listo para comer, endulce si lo desea y agregue más leche de su elección si lo desea. Tradicionalmente, el muesli se come frío; sin embargo, puede calentarlo si lo prefiere. Las sobras se pueden comer al día siguiente si así lo desea.
Fuente: peta ohsheglows
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